De sabor adocicado e textura que pode variar de macia a firme, o caqui é uma excelente fonte de vitaminas A, C e fibras. Possui também sais minerais, como cálcio, ferro e fósforo, magnésio, manganês e zinco. Contém grande quantidade de frutose (açúcar), por isso, costuma ser uma fruta bastante doce. Rico em licopeno, aumenta […]