Vinho Português Monte Da Ravasqueira Tradição Tinto 750 Ml
Cor encarnada escura com tons violáceos. Nariz franco e exuberante, com expressão varietal de Syrah. Notas de fruta vermelha, especiarias e chocolate. Ataque volumoso com notas mentoladas. Na prova é elegante, com taninos persistentes e elegantes. Final longo e harmonioso. Um tinto cheio de personalidade, acompanha de forma indelével todos os momentos.
Vinificação
Fermentação de cada casta em separado em cubas de inox a temperaturas mais baixas de forma a ter um estilo elegante e que possa ser engarrafado cedo.
Ano: 2021
Teor Alcóolico: 13,5% vol.
Tipo: Tinto
Litragem: 0,75
Origem:
Pais: Portugal
Solo: Franco arenosos com influência rochosa.
Viticultura: Uvas apanhadas à máquina em vindima noturna.
Castas: Trincadeira, Aragonez, Syrah & Alicante Bouschet.
Classificação: Vinho Regional Alentejano.
Vinho Português Monte Da Ravasqueira Tradição Branco 750 Ml
Cor límpida e brilhante esverdeada. No nariz, sente-se intensidade aromática com notas tropicais e de fruta fresca intensa, alperce e pêssego, que revelam um aroma pleno de carácter. Na prova, tem um ataque fresco, vibrante, com textura e volume tudo em grande harmonia. Notas de espargos, mineral, muito equilibrado e possível de sentir a influência de cada uma das castas. Revela grande frescura e equilíbrio.
Vinificação
Prensagem suave em prensa pneumática a baixas temperaturas.
• Fermentação alcoólica e estágio a baixas temperaturas (12ºC) em cubas de inox com leve battonage.
• Com estágio em cubas de inox, demonstra todo o potencial das castas que dão origem à sua exuberância.
Ano: 2022
Teor Alcóolico: 13% vol.
Tipo: Branco
Litragem: 0,75
Origem:
Pais: Portugal
Solo: Franco arenosos com influência rochosa.
Viticultura: Uvas apanhadas à mão para caixas e conservadas no frio em câmara frigorífica.
Castas: Antão Vaz, Arinto & Viognier.
Classificação: Vinho Regional Alentejano.
Vinho Português Monte Da Ravasqueira Tradição Rosé 750 Ml
Cor rosa com leve salmão, límpida e brilhante. No nariz, demonstra toda a delicadeza da casta Aragonês com a intensidade de fruta do Syrah. Apresenta notas de cereja, flores e groselhas. Na prova, sente-se toda a intensidade varietal de cada casta, com destaque para notas de fruta vermelha fresca e lima madura, a par de notas de frutos vermelhos. Com muito boa frescura e volume de prova, cremoso aliado à textura, este vinho permite um amplo espectro de ocasiões de prova.
Vinificação
Prensagem suave em prensa pneumática a baixas temperaturas.
• Desengace com esmagamento mínimo diretamente para a prensa.
• Contacto com as peliculas durante uma prensagem suave e progressiva sempre a baixas temperaturas.
• Fermentação em cubas de inox a temperaturas baixas privilegiando os aromas da casta.
Ano: 2022
Teor Alcóolico: 13% vol.
Tipo: Rosé
Litragem: 0,75
Origem:
Pais: Portugal
Solo: Franco arenosos com influência rochosa.
Viticultura: Uvas apanhadas à máquina em vindima noturna e posteriormente conservadas em câmaras frigoríficas.
Castas: Touriga Nacional, Aragonez & Syrah.
Classificação: Vinho Regional Alentejano.