O abacaxi pérola não tem uma coroa à toa: rico em vitaminas e antioxidantes que ajudam a fortalecer as defesas do corpo, ele é um rei em benefícios e contribui de diversas formas para manter a saúde em dia. Suculento, refrescante e muito saboroso, é uma fruta tropical com a cara do verão.

Este tipo de abacaxi é mais alongado, sendo mais fino perto da coroa e maior na base. Quanto maiores as escamas, mais maduro ele está. O que também pode ser visto ao apertá-lo um pouco: se estiver macio, está maduro, mas se estiver muito rígido, ainda está verde.

Sua polpa amarelo-pálida tem um sabor doce, bem marcado e pouco ácido, o que faz com que ele seja preferencialmente consumido em sua forma natural. Mas também vale usar o abacaxi pérola para preparar sucos, drinques, sorvetes, doces, bolos e outras deliciosas receitas.

A fruta tropical traz uma série de benefícios à saúde, sendo fonte de vitamina C, A e B1, cálcio, manganês, potássio, proteínas, fibras e bromelaína. Esta última, conhecida também como bromelina, é uma enzima que auxilia no processo de digestão e ajuda a reduzir a coagulação sanguínea, contribuindo com a saúde do coração. Já a vitamina C fortalece o sistema imunológico, prevenindo contra resfriado, gripe e doenças infecciosas.

O abacaxi pérola é um grande aliado no processo de emagrecimento. Ele tem baixo valor calórico (cerca de 50 calorias em uma fatia de 100 g), fibras que dão sensação de saciedade e, além disso, é diurético, facilitando a eliminação de líquidos retidos no organismo.

Com cerca de 80% de água em sua composição, que promove uma boa hidratação ao ser ingerido, o abacaxi também é um dos queridinhos para bebidas refrescantes. Por isso, selecionamos quatro receitas de bebidas nutritivas e deliciosas para você se hidratar no calor da estação com muito sabor.

Benefícios

Aliado do emagrecimento, pois dá sensação de saciedade.

Ajuda a evitar problemas no coração.

Fortalece o sistema imunológico.

Tem ação diurética.

Frozen de Abacaxi com Leite de Coco

Dificuldade

Fácil

Preparo

10min

Rendimento

1 Porções

Ingredientes

Modo de Preparo

Suchá Diurético

Dificuldade

Fácil

Preparo

20min

Rendimento

2 Porções

Ingredientes

Modo de Preparo

Suco Nutritivo de Frutas

Dificuldade

Fácil

Preparo

5min

Rendimento

1 Porções

Ingredientes

Modo de Preparo

Água de Abacaxi, Hortelã e Cardamomo (digestiva e estimulante)

Dificuldade

Fácil

Preparo

5min

Rendimento

1 Porções

Ingredientes

Modo de Preparo

Dicas

• Não há problema em deixar a água aromatizada fora da refrigeração, porém ela deve ser consumida em até 24 horas após o preparo, para que não haja risco de contaminação de algum dos ingredientes que são perecíveis.
• Mantenha o recipiente com a água longe da incidência direta de luz natural, que contribui para que a vitamina C oxide com facilidade.

Direto do produtor para você

Banana Nanica

• Auxilia no combate à pressão alta
• Possui efeito antiácido natural, indicada em casos de azia
• Rica em ferro, previne anemia

Batata Inglesa e Batata Doce

• Boa fonte de energia
• Auxilia no bom funcionamento do sistema nervoso
• Contribui para a redução da pressão arterial

Caqui

• Rico em vitamina A, contribui para a saúde da pele e visão
• Auxilia no funcionamento intestinal
• Ajuda na cicatrização e no combate a infecções

Maçã Gala

• Ajuda no controle da glicose e do colesterol
• Possui agentes cicatrizantes que aliviam dores estomacais
• Evita doenças do sistema nervoso