Cupim ao Forno

na categoria Carnes, por em

Modo de Preparo

Misture os temperos num socador: alho, cominho, azeite, sal, pimenta cumari e mix de pimentas. Disponha a peça de cupim numa assadeira e passe o tempero sobre a carne. Coloque as lascas de bacon defumado por cima da carne, tampe com o papel alumínio e leve ao forno preaquecido 200 graus. Deixe assar por uns 50 minutos, retire o papel e deixe mais 50 minutos ou até a carne ficar dourada e bem assada. No meio do segundo tempo, você abrir o forno e regar a carne com o caldo e até mesmo virá-la de lado. Para servir fatie e intercale as lascas de bacon defumado.

©2019 Oba Hortifruti - Todos os direitos reservados.