Jantar Romântico – Gateau de Chocolate com Amêndoas Tostadas

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Modo de Preparo

  • Derreter em banho-maria a manteiga e o chocolate
  • Bater 06 gemas + 02 ovos inteiros + 400g de açúcar até ficar bem cremoso
  • Retirar da batedeira e misturar com o chocolate derretido + 25g farinha + 5 gotas de essência de baunilha
  • Untar a forma com manteiga e açúcar
  • Assar 40 minutos à 150 graus
  • Retirar, esfriar e desenformar
  • Cortar em fatias
  • Servir com amêndoas tostadas e açúcar de confeiteiro
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