Panqueca de caqui no café da manhã

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Modo de Preparo

Misture o ovo, a aveia e o leite. Unte uma frigideira com o azeite e cozinhe a panqueca. Quando virar o primeiro lado, acrescente o caqui picado e salpique canela. Quando o segundo lado estiver cozido, enrole a panqueca, para que o caqui picado fique todo enrolado em seu interior. Salpique mais canela por cima da panqueca e sirva ainda quente.

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