Jantar Romântico – Salmão com Arroz Oriental

Modo de Preparo
Modo de Preparo do Salmão
- Temperar o salmão (sal e pimenta a gosto)
- Molhar ligeiramente as algas com os dedos
- Empacotar o salmão com a alga
- Pincelar com azeite
- Grelhar
Modo de Preparo do Arroz
- Saltear no azeite quente os shitakes e a cebola
- Juntar o alho, o gengibre e a pimenta dedo-de-moça
- Suar
- Juntar a acelga e deixar tostar
- Colocar o molho de soja, o molho de ostra e o suco dos limões
- Juntar o arroz, a cebolinha, o coentro e o leite de coco e deixar cozinhar durante 5 minutos
- Para Servir, colocar o arroz no prato e dispor o salmão em cima