Jantar Romântico – Salmão com Arroz Oriental

Modo de Preparo

Modo de Preparo do Salmão

• Temperar o salmão (sal e pimenta a gosto)
• Molhar ligeiramente as algas com os dedos
• Empacotar o salmão com a alga
• Pincelar com azeite
• Grelhar

Modo de Preparo do Arroz

• Saltear no azeite quente os shitakes e a cebola
• Juntar o alho, o gengibre e a pimenta dedo-de-moça
• Suar
• Juntar a acelga e deixar tostar
• Colocar o molho de soja, o molho de ostra e o suco dos limões
• Juntar o arroz, a cebolinha, o coentro e o leite de coco e deixar cozinhar durante 5 minutos
• Para Servir, colocar o arroz no prato e dispor o salmão em cima