Jantar Romântico – Salmão com Arroz Oriental

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Modo de Preparo

Modo de Preparo do Salmão

  • Temperar o salmão (sal e pimenta a gosto)
  • Molhar ligeiramente as algas com os dedos
  • Empacotar o salmão com a alga
  • Pincelar com azeite
  • Grelhar

Modo de Preparo do Arroz

  • Saltear no azeite quente os shitakes e a cebola
  • Juntar o alho, o gengibre e a pimenta dedo-de-moça
  • Suar
  • Juntar a acelga e deixar tostar
  • Colocar o molho de soja, o molho de ostra e o suco dos limões
  • Juntar o arroz, a cebolinha, o coentro e o leite de coco e deixar cozinhar durante 5 minutos
  • Para Servir, colocar o arroz no prato e dispor o salmão em cima
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