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Sobremesa Com Pêssego em Calda

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Modo de Preparo

Coloque em uma panela o amido e a gema e dissolva com o leite frio. Acrescente o leite condensado misture novamente e leve ao fogo baixo. Mexa sempre até começar a ferver e engrossar. Deixe cozinhar uns dois minutos e desligue. Em uma travessa ou em taças individuais coloque os pêssegos em calda picados e depois despeje o creme. Leve ao congelador ou ao freezer por 4 horas pelo menos. Retire uns 20 minutos antes de servir para não ficar muito duro.