De sabor exótico e rico em vitaminas, kiwi ajuda a fortalecer a imunidade

Rico em vitaminas C e E, que possuem grande poder antioxidante, o kiwi favorece o reforço do sistema imunológico, auxilia no controle da pressão alta e na diminuição do colesterol e triglicerídeos.

A fruta também possui uma excelente quantidade de fibras, essenciais para a saúde intestinal. 

E ainda:

  • Combate a anemia
  • Auxilia na saúde dos ossos
  • Ajuda na digestão

O kiwi é originário da China, mas é na Nova Zelândia que estão alguns dos melhores produtores, entre eles a Zespri, marca líder mundial da fruta.

Com pomares que atendem a rígidos padrões de qualidade e colheita manual, feita por mão de obra especializada, a indústria garante frutos selecionados: O kiwi Sungold, amarelo, doce e que aporta 100% das necessidades diárias de vitamina C. E o Green, verde, com sabor cítrico refrescante, que contém fibra e a enzima actinidina que auxilia na digestão.

A rede Oba Hortifruti importa e oferece as duas variedades a seus consumidores.

De sabor exótico, pode ser consumido in natura ou no preparo de compotas, geleias, iogurte, salada de frutas, sucos e smoothies ou também incrementar saladas e pratos com carne.

Que tal preparar receitas saudáveis com kiwi para aumentar a imunidade neste inverno? Damos algumas sugestões:

Geleia de kiwi

5 kiwis maduros

5 colheres de sopa de açúcar

Suco de ½ limão siciliano

Modo de preparo:

Corte a polpa dos kiwis em cubos pequenos, misture com o limão e o açúcar e leve para cozinhar em fogo baixo até que a água evapore e forme a consistência de geleia. Armazene na geladeira em um pote de vidro com tampa e consuma para acompanhar pães e torradas.

Kiwi com casquinha de chocolate

1 kiwi cortado em 4 rodelas

50g de chocolate amargo

Modo de preparo:

Coloque as rodelas de kiwi no freezer (se desejar, espete palitos de sorvete para apoiar na hora de consumir). Quando o kiwi estiver congelado, derreta o chocolate em banho-maria e despeje no kiwi. Leve novamente ao freezer até que o chocolate fique mais firme. Consuma em seguida.