Docinho de ameixa prático e sem açúcar

Para alegrar o dia, que tal um docinho saudável e sem açúcar? Nesta receita, o sabor fica por conta das ameixas e tâmaras. A ameixa seca tem diversos benefícios à saúde. Ela melhora a circulação sanguínea, diminui o risco de doenças cardiovasculares e ainda é muito rica em fibras solúveis. Isto contribui para o funcionamento regular do intestino, ajuda a aliviar a prisão de ventre e reduz o inchaço abdominal. As fibras também promovem a sensação de saciedade, por isso ela é tão queridinha por quem quer emagrecer. Mas vale lembrar que é importante ingerir bastante água para que as fibras consigam exercer sua função.

A tâmara, por sua vez, tem uma série de benefícios à saúde. Rica em fibras, ela ajuda no bom funcionamento do intestino. É também uma excelente fonte de energia para o treino, por conta dos carboidratos e promove o desenvolvimento muscular, já que é rica em minerais como cálcio, magnésio, cobre, ferro e potássio. A tâmara também é excelente para substituir o açúcar nas receitas. Pode ser usada para o preparo de doces, bolos, tortas e biscoitos. Depois de ler tudo isso você já sabe que esta receita, além de deliciosa, também é muito nutritiva. Já está com água na boca? Confira como preparar este docinho sem açúcar.

Dicas

• Você também pode empanar os docinhos com castanha de caju triturada ou cacau nibs.
• Outra opção é servir o docinho numa tacinha decorado com ganache e uma fatia de Kiwi.
• Esta receita também pode ser prepara na versão vegana, basta utilizar manteiga vegana.

O que achou dessa receita?
Já preparou esse docinho? Compartilhe com a gente o que você fez de diferente.