Os 5 pratos com salmão mais buscados na cozinha oriental

A culinária oriental é uma das mais apreciadas e influentes do mundo, e existem alguns pescados que são verdadeiros destaques nesse universo gastronômico. Os pratos com salmão são um dos principais exemplos. Com sua textura delicada, o ingrediente é versátil e se adapta perfeitamente aos sabores e técnicas da cozinha oriental.

Com a chegada da "Semana do Pescado", encontramos uma oportunidade perfeita para falar sobre os combinados do Oba e suas principais preparações feitas com salmão. Confira!

Conheça os 5 pratos com salmão mais buscados

Existem pratos que são grandes atrações durante o rodízio ou em um jantar japonês especial em casa. E o principal elemento que muitos deles têm em comum é o salmão, rico em ômega 3 e extremamente saboroso.

Descubra quais são os 5 pratos mais apreciados na culinária oriental!

Uramaki 

Este é um dos pratos mais populares da culinária japonesa. O uramaki consiste em uma combinação perfeita de arroz, alga nori, salmão fresco e outros ingredientes, como abacate e pepino. O arroz é colocado por fora, e o rolo é cortado em pedaços, proporcionando uma explosão de sabores em cada mordida.

Hossomaki

Os Hossomakis são rolos finos e compactos, geralmente com um único ingrediente no centro. No caso do hossomaki de salmão, o protagonista é o saboroso peixe cru, envolto em alga nori e arroz temperado com vinagre de arroz. É uma opção simples e deliciosa para os amantes de sushi.

Niguiri

Niguiri é uma das formas mais tradicionais de sushi. Consiste em uma pequena porção de arroz levemente pressionada e coberta por uma fatia fina de salmão fresco. O niguiri de salmão agrada qualquer paladar, onde a textura macia do peixe contrasta com a delicadeza do arroz.

Sashimi

Para quem não resiste ao sabor puro e fresco do salmão, o sashimi é a escolha ideal. Neste prato, o salmão é cortado em finas fatias e servido cru. A qualidade do salmão é crucial aqui, pois cada pedaço deve derreter na boca, revelando seu sabor suave e inconfundível.

Temaki

O temaki é uma opção descontraída e deliciosa que caiu no gosto dos brasileiros nos últimos anos. É basicamente um cone de alga nori recheado com arroz, salmão, e outros ingredientes de sua escolha, como pepino, abacate e cream cheese. 

Escolha o melhor peixe para os seus pratos com salmão

No Oba, temos um compromisso com a qualidade de nossos ingredientes, especialmente o salmão. Trabalhamos com fornecedores confiáveis que garantem a procedência e o frescor.

Nosso salmão é cuidadosamente selecionado para garantir o sabor e a textura perfeitos. Além de poder levar para casa o peixe fresco para preparar seus pratos, você pode aproveitar opções prontas igualmente saborosas, como os combinados Oba Bem Querer de 16 peças a 50 peças.

É a oportunidade perfeita para explorar novos sabores e apreciar o melhor do salmão!

Aproveite os nossos produtos selecionados

Nossos chefs querem proporcionar uma experiência gastronômica memorável, por isso eles unem a qualidade do pescado com a paixão pela culinária oriental para criar pratos incríveis com salmão.

Por isso, o Oba preparou ofertas incríveis para os amantes da Linha Oriental. Corra até a loja mais próxima para conferir as ofertas vigentes para a sua região e aproveite!

A Semana do Pescado acontece do dia 1º de setembro ao dia 15 de setembro, proporcionando aos clientes uma experiência única com o melhor do salmão na culinária oriental. E você também pode conferir outras ofertas direto no app (Android ou iOS) ou loja virtual.