Explore os variados sabores dos bolinhos de bacalhau acompanhados por três molhos caseiros super práticos: tártaro, siciliano e tapenade. Uma combinação mais gostosa que a outra que você precisa provar! Mergulhe no molho tártaro cremoso, com seu frescor delicioso. Experimente o molho siciliano, com sua pitada picante e cítrica. E saboreie o tapenade, um mix […]

Hoje você vai conhecer o que há por trás dos vinhos da vinícola AdegaMãe, que são os protagonistas do primeiro episódio da nossa websérie exclusiva, Momentos Portugal.  Idealizada e desenvolvida nas terras lusitanas, a campanha tem como principal objetivo reforçar a origem, a qualidade e a exclusividade que o Oba proporciona através da importação de […]

Em fevereiro deste ano, o Instituto do Coração do Hospital das Clínicas (Incor), da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP), realizou um estudo com pacientes recuperados da Covid-19. De acordo com o levantamento, foi possível identificar sequelas cognitivas em 80% dos avaliados, como a perda de memória recorrente. Renata Guirau, nutricionista do […]

O grupo das frutas cítricas é composto por aquelas que são riquíssimas em vitamina C, além do sabor um pouco mais azedo, que ocorre devido à grande concentração de ácidos cítricos. A Laranja Charmute, a Mexerica Carioca, a Laranja Bahia, a mini tangerina e o limão siciliano são algumas das frutas que compõem essa família. […]

Originário do México e da América Central, o abacate é conhecido pela sua polpa firme e suculenta. O fruto é rico em gorduras boas e em calorias que apresentam nutrientes indispensáveis ao organismo, ou seja, está liberado incluir na rotina! Seu consumo frequente protege o coração, combate o colesterol ruim e contribui para o funcionamento […]

O mamão combina com todos os momentos do dia: na versão de vitamina para o café da manhã, acompanhado de granola para o lanche da tarde ou até como sobremesa após as refeições principais! Saboroso, doce e muito versátil, o alimento é conhecido pela sua cor alaranjada e polpa macia e carnosa. Já quando falamos […]

O outono é a época do caqui, o fruto vermelho-alaranjado que é conhecido pela sua aparência semelhante a do tomate. Por ter o pico da sua safra durante o mês de março, ele apresenta mais nutrientes e muito mais sabor e qualidade, se for consumido nessa época do ano. Com sua origem lá na China […]

Um prato feito com palmito é sempre uma delícia, não é mesmo? Com sabor suave, levemente ácido e textura macia, ele é rico em nutrientes e uma boa pedida para substituir a carne em receitas vegetarianas e veganas. Extraído de dentro do caule de algumas espécies de palmeiras, o palmito é um tipo de legume […]

Dificuldade Média Preparo 40min Rendimento 6 Porções Uma refeição nutritiva e que ainda faz bem para a nossa beleza é tudo de bom, concorda? Muitas pessoas acreditam que o segredo da beleza está somente em bons cremes e tratamentos, mas a verdade é que ele está na alimentação. Por isso, nesta receita você vai aprender […]

Dificuldade Fácil Preparo 45 min Rendimento 8 porções Para uma refeição leve e saudável, nada como uma sopa ou um caldo. Seja de entrada ou como prato principal, são boas opções para aquecer o corpo nos dias frios e ainda fornecer nutrientes importantes para o nosso organismo. “As sopas quando compostas por todos os grupos […]